Bolo unicórnio
A pedido da filha de uma amiga fã de unicórnios.
O bolo que mais trabalho me deu. O termostato do forno ia alterando a temperatura e a cozedura não correu muito bem. Mas com alguma imaginação foi possível disfarçar algumas falhas.
O topo do bolo é uma receita básica. . Fiz vários bolos com 1,5cm com as cores do arco íris. Para a montagem usei uma receita vulgarmente conhecida por leite ninho. Uma mistura de leite em pó, leite condenado, leite meio gordo, maizena e chocolate branco, Uma bomba calórica, mas sabe tão bem!
O bolo da base é de laranja com recheio de brigadeiro.
Para o corno, olhos, nuvens e orelhas usei moldes, as flores, o laço, arco íris e as drageiras foram feitas por mim, com pasta americana.